歡迎進(jìn)入大連杰倫干燥設(shè)備有限公司官方網(wǎng)站!
24小時服務(wù)熱線13009482491
大連杰倫干燥設(shè)備有限公司
聯(lián)系人:鄭經(jīng)理
電 話:13009482491
13904277151
郵 箱:zhengb203@163.com
地 址:大連市中山區(qū)職工街60號
網(wǎng) 址:m.zhaohongfei.cn
因?yàn)槎鼓毯屑s40%的蛋白質(zhì),約20%的脂肪,含有人體所需的脂肪酸亞油酸和豐富的磷脂,以及豐富的纖維素維生素和硒、鋅、鐵等微量元素,可以降低血液中的膽固醇和血脂,抑制脂肪血管壁的沉積,激活腦細(xì)胞,健腦保健。
豆奶凍干粉是近兩年消費(fèi)市場的熱門產(chǎn)品,具有豆奶原有的營養(yǎng)成分,運(yùn)輸保存方便,食用方便,是一種天然健康食品,不添加。凍干機(jī)廠家介紹豆奶凍干機(jī)的工作原理。
凍干機(jī)廠家豆奶冷凍干燥機(jī)的工作原理是根據(jù)水相三態(tài)相互轉(zhuǎn)換。液態(tài)豆?jié){在FZG冷凍干燥機(jī)的物料倉中預(yù)凍結(jié)晶成固體,然后冷凍干燥機(jī)的設(shè)備在箱體中預(yù)抽真空,在真空環(huán)境中進(jìn)行一次干燥和分析干燥,達(dá)到干燥的目的。整個過程在FZG凍干機(jī)PLC電控程序的控制下運(yùn)行。在升華干燥過程中,冷凍真空干燥豆奶產(chǎn)品的物理結(jié)構(gòu)不變,化學(xué)結(jié)構(gòu)變化不大。豆奶產(chǎn)品保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形狀。在升華干燥過程中,固體冰晶升華為水蒸氣,在產(chǎn)品中留下孔隙,形成獨(dú)特的海綿狀多孔結(jié)構(gòu),具有理想的速溶性和近乎完全的復(fù)水性。由于冷凍真空干燥過程在極低溫度和高真空條件下進(jìn)行干燥,豆奶制品材料的熱變性很小,因此保證了豆奶的活性成分。豆奶凍干粉干燥后含水量3~5%,色、香、味、營養(yǎng)成分基本不變,復(fù)水性好。
凍干機(jī)廠家豆?jié){凍干機(jī)具有一鍵啟動自動化運(yùn)行功能,設(shè)備材料為304不銹鋼,系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)記錄、工藝設(shè)置和修改功能,系統(tǒng)具有追溯和權(quán)限管理功能,滿足GMP生產(chǎn)要求。通過FZG凍干機(jī)工程師的培訓(xùn)和指導(dǎo),可以掌握整個設(shè)備的工藝。